Greek Logo

Ο γαλλικός επαγγελματικός κλάδος

Οι κυριότεροι φορείς του γαλλικού κλάδου

  • Η Interbev είναι η Γαλλική Διεπαγγελματική Ένωση Ζώντων Ζώων και Κρέατος. Ιδρύθηκε στις 9 Οκτωβρίου του 1979, κατόπιν πρωτοβουλίας των επαγγελματικών ενώσεων του κλάδου. Ο ρόλος της είναι να στηρίζει και να αναδεικνύει τα κοινά συμφέροντα όλων των δραστηριοτήτων του κλάδου, από την εκτροφή έως τη μεταποίηση και την εμπορία του κρέατος.

    Η Interbev αντικατοπτρίζει τη κοινή βούληση όλων των επαγγελματιών του κλάδου να προτείνουν στον καταναλωτή ποιοτικά και ασφαλή προϊόντα, με ιχνηλασιμότητα σε όλα τα στάδια της αλυσίδας.

    Ιστοσελίδα Interbev

  • Η Coop Γαλλίας (όπου Coop=συντομογραφία της λέξης Cooperative, δηλαδή συνεταιρισμός) είναι η επαγγελματική οργάνωση των αγροτικών συνεταιρισμών από το 1966.

    Στόχος της είναι να προωθήσει το καταστατικό και τις συλλογικές αξίες του αγροτικού συνεταιρισμού. Το τμήμα Ζώντων Ζώων και Κρέατος της Coop Γαλλίας περικλείει περίπου 200 οργανώσεις παραγωγών των κλάδων του βόειου, χοιρινού και αιγοπρόβειου κρέατος.

    Ιστοσελίδα Coop de France

  • Η CultureViande συγκεντρώνει τις κυριότερες βιομηχανίες του κλάδου του βόειου κρέατος στη Γαλλία.

    Οι εταιρίες αυτές αναλαμβάνουν τη σφαγή, την κοπή, την ετοιμασία και συσκευασία του κρέατος σε κενό αέρος ή – ολοένα και περισσότερο – σε μερίδες που απευθύνονται στον τελικό καταναλωτή, που ετοιμάζονται απευθείας στις εγκαταστάσεις τους. Με τον τρόπο αυτό εξασφαλίζουν μια ολοκληρωμένη διαχείριση του προϊόντος.

    Ιστοσελίδα Culture Viande

  • Η FNICGV (Fédération Nationale de l’Industrie et du Commerce en Gros des Viandes) είναι η επαγγελματική οργάνωση των βιομηχανικών επιχειρήσεων και χονδρεμπόρων κρέατος. Αριθμεί 400 μέλη που απασχολούν 30 000 εργαζόμενους σε όλη τη Γαλλία.Οι δραστηριότητες των επιχειρήσεων είναι πολλαπλές: σφαγή, τεμαχισμός, εμπόριο κρέατος, εισαγωγές, εξαγωγές.

    Ιστοσελίδα FNICGV