Kebab de bœuf, sauce ail et champignons
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Facile
- 300g de faux-filet de jeune bovin coupé en morceaux
- 100g de champignons
- 100g de laitue
- 100g de mayonnaise
- 10g d’ail finement émincé
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche
- 4 pains pita
- 1dl d’huile d’olive
- Sel, Poivre et Fleur de Sel
Pièce de viande: Faux-filet
La diversité des pièces de viande >
- Dans une poêle anti-adhérente, faire chauffer un filet d’huile d’olive. Faire revenir les morceaux de faux-filet et saler. Additionner les champignons émincés et rectifier l’assaisonnement en sel et poivre.
- Préparer la sauce à l’ail. Mélanger la mayonnaise, l’ail écrasé et la crème fraiche.
- Faire chauffer les pains pitas dans le four. Fourrer les pains pitas avec les morceaux de faux-filet, les champignons, la laitue lavée et essorée et la sauce à l’ail.
- Servir immédiatement
