Succès au rendez-vous pour la Grande Dégustation de l’Hôtel-de-Ville de Paris animée par INTERBEV Ile-de-France

Inauguré le 28 avril dernier par Bertrand Delanoë, Maire de Paris, Bernard Merhet et Jean-Raymond Dumas, Présidents des artisans bouchers d’Ile-de- France et Philippe Douine, Président d’INTERBEV Ile-de-France, le barbecue géant proposé aux passants a remporté un franc succès. Les artisans bouchers d’Ile-de-France ont offert 3 boeufs, 1 veau et 10 agneaux Label Rouge sur le parvis de l’Hôtel-de-Ville à Paris.

L’occasion pour eux de présenter leur métier devant une foule de plusieurs milliers de parisiens, mais également l’excellence des viandes issues de races à viande françaises, ainsi que les solides formations fournies aux jeunes pour pouvoir exercer cette profession. Côté médias, l’évènement a également fait carton plein avec la présence de nombreux supports de la presse écrite mais aussi TV et radio : TF1, France Télévision, LCI, BFM TV, RTL, Europe 1, M6…

Le comité régional INTERBEV Limousin est partenaire des Centres de Loisirs pour faire découvrir aux enfants les métiers de la filière

Dans le cadre du Programme Régional de l’Alimentation, INTERBEV Limousin a développé un partenariat avec les centres de loisirs de la Haute-Vienne. Les jeunes de 12 centres de loisirs ont ainsi bénéficié depuis début 2013 d’interventions d’éleveurs, de bouchers ou d’une diététicienne du réseau du Centre d’Information des Viandes. Des séances ludiques, construites à partir de différents outils et des kits pédagogiques nationaux (créés ou adaptés pour l’occasion par le comité régional avec les intervenants) ont permis de sensibiliser près de 200 jeunes et une quarantaine d’adultes, aux métiers de la filière (élevage et boucherie), à la viande et à sa place dans l’équilibre alimentaire.

Particulièrement appréciées en raison de la qualité des intervenants, ces opérations sont aussi l’occasion de prendre des contacts avec les responsables des centres, afin d’envisager de nouvelles animations et notamment le déploiement de la PHB Box, déjà réservée par certains d’entre eux.

Source: Interbev Info nº22