Le 22 mai 2009, lors du salon Eurocarni à Vérone, Nils Beaumond, Responsable Export d’Interbev (Association Française pour le Bétail et les Viandes) a réalisé une présentation sur “ Le rôle de la filière française de la viande bovine et de la communication In Store” à la fin de laquelle la marque Bovillage a été présentée. Nils Beaumond et Dominique Guineheux (Président du Club Viandes Bovine Europe CVBE) ont par la suite participé à la table ronde organisée par la revue spécialisée Trade Mark Up.

Mais c’est concrètement à Tuttofood, à Milan, du 10 au 13 juin 2009, que la marque Bovillage s’est dévoilée aux professionnels italiens : sur un stand de 108 m2 aux couleurs de la marque, les représentants de l’interprofession française ainsi que des entreprises membres du Club Viande Bovine Europe ont invité les acheteurs, grossistes et la presse italienne à découvrir et déguster la viande française Bovillage au cours de divers événements organisés chaque jour sur le salon : une démonstration de recettes innovantes à base de viande bovine présentée par le Chef Danilo Angé, un cocktail de bienvenue avec dégustation de viandes grillées, ainsi qu’un cours de découpe à la française !