Interbev, Interveaux, Inaporc – a lancé depuis le 30 janvier 2011, une campagne d’information à la télévision sur les viandes de boeuf, de veau et de porc: « SOYONS FERME!»,

« SOYONS FERME ! » a pour objectif de répondre aux questions du grand public sur les viandes et sur les caractéristiques de les systèmes de production français, de montrer la réalité des pratiques professionnelles des filières boeuf, veau et porc, et d’expliquer les différentes réglementations qui s’appliquent aux opérateurs et aux produits.

Cette campagne d’information repose sur une série d’interviews de 40 secondes, menées par le chef de cuisine Christian Etchebest et la journaliste Isabelle Brès qui partent à la rencontre de professionnels des filières, d’experts ou encore des pouvoirs publics – éleveur, boucher, industriel, diététicien, vétérinaire, etc.

Ces messages sont l’occasion de mettre en évidence les pratiques courantes représentatives de la filière, que ces pratiques soient réglementaires ou qu’elles découlent de normes que se sont imposés les professionnels du secteur, pour permettre aux consommateurs, voire aux citoyens, de faire des choix plus éclairés.

Ces interviews abordent les sujets les plus souvent débattus tels que la traçabilité, l’étiquetage, la réglementation, la sécurité sanitaire, ou encore l’environnement et le bien-être animal.

La campagne d’information « SOYONS FERME ! ” aura une durée de quatre mois à la télévision, avec au total une trentaine de films, et sera également relayée dans la presse quotidienne et sur internet.