La marque de viande bovine française de qualité supérieure Bovillage a participé au salon professionnel Food Expo du 10 au 12 mars 2018.

Le stand impressionnant aux couleurs de la marque réunissait toutes les entreprises membres du CVBE actives sur le marché grec ; Interbev a consolidé son leadership historique sur le marché grec, renforçant ainsi les relations entretenues avec les professionnels grecs.

Le stand associait un espace accueil et information des professionnels , un espace de rendez-vous ainsi qu’un espace grill où une équipe de chefs servait quotidiennement de la viande bovine grillée en mettant en avant les découpes et morceaux nobles et les qualités organoleptiques du produit.

Un moment fort institutionnalisé a caractérisé cette participation ; le cocktail Bovillage pour les professionnels grecs qui a eu lieu le dimanche 11 mars à 13h00.

Y étaient conviés:

• Les agents commissionnaires des industries françaises
• Les bouchers détaillants
• Les importateurs grossistes
• Les acheteurs de GMS et des supermarchés de viande
• Les représentants de la filière RHD
• Les représentants de la presse spécialisée

Les professionnels présents ont eu l’occasion de déguster un menu à base de viande bovine française, autour de découpes et cuissons mettant en avant de façon optimale.

Plus de 80 professionnels de la filière ont participé au cocktail illustrant de façon concrète les relations professionnelles ancrées depuis de nombreuses années entre la France et la Grèce.