Cette 23ème édition du Sommet de l’élevage a connu cette année encore, un vif succès avec près de 84 000 visiteurs contre 80 000 en 2013.

INTERBEV était de mieux en mieux identifiée comme l’interlocuteur de référence en matière d’accords interprofessionnels et de circulation d’informations d’abattage. Un bilan positif donc, avec de nombreux échanges entre les Comités Régionaux, Normabev et les éleveurs tout au long du salon, et une animation interactive réussie grâce à la démonstration de la Machine à Classer les carcasses qui a attiré les visiteurs.

L’objectif a été atteint également pour l’accès en direct aux données d’abattage, avec plus de 30 démonstrations faites aux éleveurs et le constat qu’un nombre croissant d’entre eux connait désormais le dispositif et l’utilise régulièrement. Les fiches sur les accords interprofessionnels, la propreté des animaux et les informations sur la chaîne alimentaire ont été largement diffusées.

La présence d’Interbev bovin sur le pôle Export du Salon a également permis de nouer de nombreux contacts.

Source: Interbev infos nº66 10 Octobre 2014