La 23esima edizione di questo appuntamento imperdibile per la filiera dell’allevamento ha ottenuto ancora una volta un enorme successo attirando quasi 84.000 visitatori contro gli 80.000 del 2013. INTERBEV si è confermata come l’interlocutore di riferimento per gli accordi interprofessionali e per la divulgazione di informazioni sull’allevamento. Un bilancio positivo quindi, se si pensa anche ai numerosi contatti stabiliti tra i Comitati Regionali, Normabev e gli allevatori durante tutto il salone. Di grande successo anche l’animazione interattiva con la dimostrazione del Classificatore di carcasse che ha attirato i visitatori.

Obiettivo raggiunto anche per l’accesso in diretta ai dati della macellazione, con più di 30 dimostrazioni rivolte agli allevatori, sempre più numerosi a conoscere ed utilizzare regolarmente il dispositivo. Durante il Salone sono state distribuite anche le schede sugli accordi interprofessionali, l’igiene degli animali e le informazioni sulla catena alimentare.

Anche la presenza dell’Interbev bovina nel polo Export del Salone ha consentito di stabilire numerosi contatti.

Fonte: Interbev infos n. 66 del 10 ottobre 2014