{"id":3381,"date":"2015-12-11T08:01:06","date_gmt":"2015-12-11T08:01:06","guid":{"rendered":"http:\/\/bovillage.eu\/it\/france-terre-delevage\/"},"modified":"2016-07-20T09:47:32","modified_gmt":"2016-07-20T08:47:32","slug":"la-francia-terra-di-allevamento","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bovillage.eu\/it\/la-francia-terra-di-allevamento\/","title":{"rendered":"La Francia, terra vocata all\u2019allevamento"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3384 aligncenter\" src=\"http:\/\/bovillage.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/8c2p5067_franceterredelevage.jpg\" alt=\"8c2p5067_franceterredelevage\" width=\"650\" height=\"174\" srcset=\"https:\/\/bovillage.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/8c2p5067_franceterredelevage.jpg 650w, https:\/\/bovillage.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/8c2p5067_franceterredelevage-300x80.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<p>Con pi\u00f9 di 13 milioni di ettari di pascoli, base essenziale dell\u2019alimentazione dei bovini, la Francia \u00e8 il paese che detiene la pi\u00f9 grande superficie di pascolo in Europa.<\/p>\n<p>Questa naturale ricchezza, abbinata ad una lunga tradizione di allevamento, permette alla Francia di vantare oggi il pi\u00f9 importante patrimonio zootecnico d\u2019Europa con 19 milioni di capi.<\/p>\n<p>Questo patrimonio zootecnico \u00e8 caratterizzato dalla diversit\u00e0 delle razze e dall\u2019importanza dei bovini da carne (pi\u00f9 del 50% delle vacche \u00e8 di razza nutrice, come la Charolaise, la Blonde d\u2019Aquitaine oppure la Limousine). Queste razze sono selezionate sia per la loro resa alla macellazione, sia per le loro qualit\u00e0 nutrici, e offrono un risultato ottimale in termini di conformazione e ingrasso ma soprattutto una carne di qualit\u00e0 perfettamente adatta a diverse tipologie di utilizzo culinario.<\/p>\n<p>Le pratiche estensive offrono tutte le condizioni di allevamento necessarie per una produzione di qualit\u00e0 con un forte potenziale di crescita e di garanzie sanitarie.<\/p>\n<p>La Francia \u00e8 un partner importante e offre una carne di vitelloni Bovillage di qualit\u00e0 grazie all\u2019esperienza acquisita e alle buone condizioni di allevamento praticate dai produttori francesi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con pi\u00f9 di 13 milioni di ettari di pascoli, base essenziale dell\u2019alimentazione dei bovini, la Francia \u00e8 il paese che detiene la pi\u00f9 grande superficie di pascolo in Europa. 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