{"id":1481,"date":"2014-06-30T18:54:19","date_gmt":"2014-06-30T17:54:19","guid":{"rendered":"http:\/\/bovillage.eu\/it\/?p=1481"},"modified":"2016-02-03T17:47:40","modified_gmt":"2016-02-03T17:47:40","slug":"nuove-denominazioni-dei-tagli-di-carne-in-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bovillage.eu\/it\/nuove-denominazioni-dei-tagli-di-carne-in-francia\/","title":{"rendered":"Nuove denominazioni dei tagli di carne in Francia"},"content":{"rendered":"<p>I tagli di carni di bovino, vitello e di agnello presentati in vaschette saranno denominati in funzione del potenziale di tenerezza o morbidezza, con l\u2019indicazione della destinazione culinaria, e ci\u00f2 dovrebbe semplificare enormemente la vita dei consumatori.<\/p>\n<p>Le guide rimaneggiate entreranno in vigore in Francia dopo la pubblicazione del decreto della DGCCRF e il loro completamento \u00e8 previsto per il 13 dicembre 2014.<\/p>\n<p><u>Fonte<\/u>: Interbev infos n\u00ba47<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I tagli di carni di bovino, vitello e di agnello presentati in vaschette saranno denominati in funzione del potenziale di tenerezza o morbidezza, con l\u2019indicazione della destinazione culinaria, e ci\u00f2 dovrebbe semplificare enormemente la vita dei consumatori. 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