L’Italie enregistre 708 262 tonnes de viande bovine achetée par les familles en 2009 (source Jfk-Ubifrance), qui correspond environ à 24,1kg de viande bovine par an et par habitant, c’est la viande la plus consommée par les italiens.

L’Italie se situe en seconde position après la France dans le classement des pays consommateurs de viande bovine en Europe. Les régions Nord-Ouest et Sud sont les principales régions de consommation, en 2009 les achats de viande bovine ont notamment augmenté au Nord Ouest.

Au Portugal, la consommation de viande bovine s’élève à 21 kilos par an et par habitant. Selon une étude menée par la SPCNA (Société Portugaise des Sciences de la Nutrition et de l’Alimentation) en 2009, les Portugais ont déclaré que 78,3 % de leurs repas contiennent de la viande (83,8% pour les hommes et 73,1 % pour les femmes). Les jeunes de 18-29 ans en consomment le plus fréquemment (90% de leurs repas contiennent de la viande), alors que les plus de 65 ans sont ceux qui en consomment le moins (moins de 60% de leurs repas contiennent de la viande).

Le Nord du Portugal est la région où la consommation de viande est la plus fréquente, suivie de loin par la grande région de Lisbonne.

En Grèce, le consommateur moyen est sans aucun doute un grand mangeur de viande; sa viande préférée est de loin la viande bovine. Reconnue pour ses bienfaits nutritionnels, la viande bovine est en général consommée hors domicile. Le consommateur grec recherche de plus en plus la qualité du produit et la transparence concernant son origine. Il est aussi de plus en plus soucieux de son équilibre alimentaire pour faire face aux problèmes de poids. La consommation grecque de viande bovine a encore augmenté en 2009 atteignant 182.000 tonnes. A noter un fait traditionnel grec : la consommation de viande (dont la viande bovine) connaît traditionnellement une légère baisse lors du carême orthodoxe les premiers mois de l’année mais reprend juste après la période de Pâques.