Μοσχαρίσιο κεμπάπ με σάλτσα σκόρδου και μανιτάρια
Share
4
20
Εύκολη
- 300γρ κόντρα από νεαρό βόειο, κομμένο σε κομμάτια
- 100γρ μανιτάρια
- 100γρ πράσινη σαλάτα
- 100γρ μαγιονέζα
- 10γρ σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
- 4 πίτες
- 1dl ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι, Fleur αλατιού
Κομμάτι του κρέατος
nde: Κόντρα (nº5)
Οι κοπές >
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε λίγο ελαιόλαδο. Τσιγαρίζετε τα κομμάτια κρέατος και αλατίζετε. Προσθέτετε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα, αλάτι και πιπέρι.
- Ετοιμάζετε την σάλτσα σκόρδου. Αναμιγνύετε την μαγιονέζα, το λειωμένο σκόρδο και την κρέμα γάλακτος.
- Ζεσταίνετε τις πίτες στον φούρνο. Γεμίζετε τις πίτες με το κρέας, τα μανιτάρια, τη σαλάτα και την σάλτσα σκόρδου.
- Σερβίρετε αμέσως
