Greek Logo

Σάντουιτς με roastbeef και μαγιονέζα horseradish (ή wasabi)

κομμάτια κρέατος: Η «ουρά» από το κιλότο – χωρίς το κόκαλο

Σάντουιτς με roastbeef και μαγιονέζα horseradish (ή wasabi)

Share
Share on FacebookTweet about this on TwitterEmail to someone
1
5
Εύκολη
    • 1 φέτα κιλότο μοσχαρίσιο κιλότο – η άκρη του κιλότου ή «ουρά»
    • 1 σκελίδα σκόρδο
    • 2 κ.σ ελαιόλαδο
    • 1 ατομικό ψωμάκι
    • 2 κ.σ μαγιονέζα
    • 1 κ.γ horseradish ή wasabi
    • 1 ρόκα
    • Αλάτι και πιπέρι
Κομμάτι του κρέατος nde: Η «ουρά» από το κιλότο – χωρίς το κόκαλο Οι κοπές >

Αναμειγνύουμε τη μαγιονέζα με την horseradish και αφήνουμε στην άκρη.

Κόβουμε το ψωμί στη μέση και το αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο. Στη συνέχεια το ζεσταίνουμε στο φούρνο για λίγα λεπτά.

Αλατοπιπερώνουμε το κρέας.

Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά λίγο ελαιόλαδο με το σκόρδο – χωρίς να το ξεφλουδίσουμε. Μόλις ζεσταθεί «θωρακίζουμε» το κρέας από κάθε πλευρά. Κατόπιν το ψήνουμε και αφού ψηθεί το αφήνουμε να ξεκουραστεί.

Βγάζουμε το ψωμί από το φούρνο. Αλείφουμε το κάτω μέρος με τη μισή ποσότητα μαγιονέζας, βάζουμε τη ρόκα και τις φέτες κρέατος.

Προσθέτουμε την υπόλοιπη μαγιονέζα, λίγο αλάτι και πιπέρι και σερβίρουμε.

Share on FacebookTweet about this on TwitterEmail to someone

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Πατήστε "Αποδοχή" για να τα αποδεχτείτε. Πατήστε "Ρυθμίσεις" για να επιλέξετε ποια cookies θα αποδεχτείτε. Πατήστε "Περισσότερα" για πληροφορίες σχετικά με την πολιτική cookies.

Privacy Settings saved!
Ρυθμίσεις Cookies

Ρυθμίστε τι είδους cookies αποδέχεστε. Μπορείτε να αλλάξετε τις ρυθμίσεις όποια στιγμή θέλετε. Θυμηθείτε όμως ότι αν δεν αποδεχτείτε κάποια cookies ενδέχεται να μην μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα τμήματα του ιστοτόπου.

Αυτά τα cookies συλλέγουν συγκεντρωτικές, ανώνυμες πληροφορίες που δεν ταυτοποιούν κάποιον επισκέπτη. Χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τη βελτίωση των επιδόσεων μίας ιστοσελίδας.

Αυτά τα cookies συλλέγουν συγκεντρωτικές, ανώνυμες πληροφορίες και χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τη βελτίωση των επιδόσεων μίας ιστοσελίδας.
  • _ga
  • _gid
  • _gat

Απορρίψη όλων των υπηρεσιών
Δέχομαι όλες τις υπηρεσίες