Μοσχαρίσια εσκαλόπ α λα κρεμ και μανιτάρια Παρισιού
Share
8
20
Εύκολη
- 8 εσκαλόπ 200 γρ. (κιλότο για σνίτσελ)
- 10 cl κονιάκ
- ½ λίτρο κρέμα γάλακτος
- 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια
- Αλάτι
- Πιπέρι
Κομμάτι του κρέατος
nde: Rumsteck
Οι κοπές >
- Χτυπάμε ελαφρά
- τις φέτες κρέατος
- Τις αλευρώνουμε, και τις τηγανίζουμε σύμφωνα με την προτίμησή μας
- Τις βάζουμε σε ένα πυρέξ
- Σοτάρουμε τα μανιτάρια στο
