Greek Logo

Μοσχαρίσια εσκαλόπ α λα κρεμ και μανιτάρια Παρισιού

κομμάτια κρέατος: Rumsteck

Μοσχαρίσια εσκαλόπ α λα κρεμ και μανιτάρια Παρισιού

Share
8
20
Εύκολη
    • 8 εσκαλόπ 200 γρ. (κιλότο για σνίτσελ)
    • 10 cl κονιάκ
    • ½ λίτρο κρέμα γάλακτος
    • 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια
    • Αλάτι
    • Πιπέρι
Κομμάτι του κρέατος nde: Rumsteck Οι κοπές >
  1. Χτυπάμε ελαφρά
  2. τις φέτες κρέατος
  3. Τις αλευρώνουμε, και τις τηγανίζουμε σύμφωνα με την προτίμησή μας
  4. Τις βάζουμε σε ένα πυρέξ
  5. Σοτάρουμε τα μανιτάρια στο